为进一步加强油条质量安全监督管理，规范油条制售行为，解决食品抽检中发现的油条铝超标现象，近日，左权县市场和质量监督管理局召开使用无铝配方制售油条推进会。
会上，分管领导张彦红对我县油条经营户制售的油条铝含量情况进行了分析、通报，食品股股长李仁忠宣读了致油条经营户的一封信，行业代表岂宏伟介绍了无铝油条的制作方法并代表油条市场经营户作出承诺，签订承诺书，表态将不再制售铝超标油条。
今年以来，左权县市场和质量监督管理局对油条市场进行了重点整顿。一是加快油条市场摸底调查，摸清底数，为下一步工作打好基础；二是开展油条质量安全突击检查，重点检查油条铝超标情况。今后，左权县市场和质量监督管理局将继续严厉打击和查处滥用含铝食品添加剂的违法违规行为，整顿油条市场，对抽样检验不符合食品安全标准的油条经营户实施行政处罚，以完善长效监督管理机制，巩固整治成果。 |
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